Si vous aimez le Samgyeopsal à la coréenne , qui est une poitrine de porc épaisse et grasse, même si jamais assaisonnée, grillée au four à table, apportant une saveur merveilleuse difficile à trouver. Quand vous le mangez avec des feuilles de marjolaine sans kimchi et du ssamjang (un mélange de pâte de soja et de sauce chili), vous perdrez la saveur de ce plat.
Particulièrement avec Ssamjang, qui est un mélange de pâte de haricots fermentés et de sauce chili, l'arôme de la sauce soja, la chair douce et épicée de la sauce chili, parfois un peu d'ail haché mélangé, chaque fois que la viande est cuite, les gens Nous répandons un peu de sauce à la surface de la viande, roulez-la avec de la laitue frisée, du concombre... puis roulez le tout, mettez le tout dans votre bouche et mastiquez bien.
Pour les Vietnamiens, parfois la sauce mixte Ssamjang est également modifiée pour servir avec du bœuf, de l'agneau, des plats chauds aux fruits de mer ou simplement de la viande bouillie, vous devriez essayer les rouleaux de viande bouillie avec cette sauce. .
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