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Les nouilles noires sont l'un des plats de nouilles les plus célèbres au pays du kimchi. - Les nouilles sont naturellement jaunes, moelleuses et combinées avec l'emballage standard de sauce soja noire, il ne faut que quelques minutes pour avoir un délicieux bol de jjajangmen comme au magasin. – Il est plus délicieux et attrayant lorsqu'il est servi avec d'autres ingrédients tels que du radis jaune mariné, un œuf à la coque, de la viande hachée, …